齐民要术之粮食作物名称释读

【书名】 齐民要术之粮食作物名称释读
【作者】 朱振华
【出版社】 北京中国农业科学技术出版社
【出版时间】 2017.09
【关键词】 农学中国北魏
【摘要描述】 北魏时期我国农学家贾思勰的大农业巨著齐民要术共载述了十八种粮食作物,其中于卷一载述了谷子粟和稗子培种于卷二载述了黍稷黍子、稷子、粱秫高粱、大豆包括毛豆、小豆包括赤小豆、黑小豆、绿豆、豌豆、豇豆和大麦、小麦、瞿麦栽培燕麦、水稻、旱陆稻。
现将这些粮食作物释名。
【中国图书分类号】 S-092.392

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