生物化学实验

【书名】 生物化学实验
【作者】 史锋
【出版社】 杭州浙江大学出版社
【出版时间】 2015.08
【关键词】 生物化学学科实验学科高等学校生物化学
【摘要描述】 世纪高等院校教材本书分糖类、蛋白质、酶、核酸、维生素和代谢六大部分,编排了个实验,包容了生物活性物质的提取、分离纯化、定性分析、定量测定、活性检测鉴定和生化代谢的动态分析与条件优化选择的基本原理和技术。
【中国图书分类号】 Q5-33

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