动物生物化学

【书名】 动物生物化学
【作者】 胡兰
【出版社】 北京中国农业大学出版社
【出版时间】 2014.09
【关键词】 生物化学
【摘要描述】 本书属于普通高等教育十一五国家级规划教材主要针对高等农业院校动物医学和动物科学专业学生编写。
内容注重基础知识适度联系专业实际并引入了生物化学的新进展。
内容共分为章包括五大部分生物分子的结构与功能包括核酸、蛋白质、酶和生物膜物质代谢部分包括糖类代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、能量代谢以及各途径的相互联系和整体调控遗传信息的传递与调控包括复制、转录、翻译、基因表达调控动物体代谢的特点包括动物体酸碱平衡与钙磷代谢、血液生化、肝脏生化、大脑生化现代生物技术及其在畜牧兽医中的应用。
除第章绪论外在每章后面附有
【中国图书分类号】 Q5

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