大厨创新菜肴关键点全图解

【书名】 大厨创新菜肴关键点全图解
【作者】 陈常选,沈健基,双福薛志军,朱太治副
【出版社】 北京中国纺织出版社
【出版时间】 2016.04
【关键词】 菜谱图解
【摘要描述】 创新已经成为现代社会的主旋律,菜肴创新更是餐饮业的永恒主题
【中国图书分类号】 TS972.12-64

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