生物化学学习指导与实验教程

【书名】 生物化学学习指导与实验教程
【作者】 章敬旗
【出版社】 合肥安徽大学出版社
【出版时间】 2011.08
【关键词】 生物化学高等学校教学参考资料
【摘要描述】 本书共分学习指导和实验教程两部分。
学习指导包括绪论、蛋白质的结构与功能、维生素、蛋白质分解与代谢等。
实验教程包括生化实验基本操作、血清总蛋白测定、血清尿素的测定、动物的提取与检测等。
【中国图书分类号】 Q5

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