翻糖花制作工艺

【书名】 翻糖花制作工艺
【出版社】 北京中国纺织出版社
【出版时间】 2016.08
【关键词】 蛋糕糕点加工
【摘要描述】 翻糖花制作工艺主要介绍了用于蛋糕装饰的糖花制作工艺,以图文并茂的形式,一步一步的为读者展示了将常用花卉用于蛋糕装饰的技能。
【中国图书分类号】 TS213.2

在线工具导航