基层部队营养食谱编制指南

【书名】 基层部队营养食谱编制指南
【作者】 糜漫天,张乾勇
【出版社】 北京人民军医出版社
【出版时间】 2015.08
【关键词】 军队食谱指南
【摘要描述】 本书分章,分别介绍了包括营养标准、食谱编制原则、方法,各军兵种营养需求特点和食谱举例,并附录有不同能量需要食物量参考。
内容丰富,通俗易懂,科学实用,实用性强,可作为基层连队膳食营养保障人员的日常工作必备手册。
【中国图书分类号】 TS972.166-62

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