从头到脚说营养

【书名】 从头到脚说营养
【作者】 蔡东联,耿珊珊
【出版社】 沈阳辽宁科学技术出版社
【出版时间】 2011.04
【关键词】 营养卫生关系健康
【摘要描述】 从头到脚讲述各种不同症状可能缺乏的营养素,以脱发为例,介绍脱发的症状、原因,脱发可能是缺乏哪些营养素,非食补的方法,食补的原则、所需的营养素、营养素的量、哪种食物中该营养素的含量高,具有食补作用的食谱、食材的选择、用量、做法、食补效果,介绍生活中的日常注意事项,民间偏方、巧方等内容。
【中国图书分类号】 R151.4

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