动物生物化学实验指导

【书名】 动物生物化学实验指导
【作者】 李留安编
【出版社】 北京清华大学出版社
【出版时间】 2014.12
【关键词】 动物学生物化学实验高等学校教材
【摘要描述】 本书将动物生物化学实验知识精心组织,详略得当,重点突出,脉络清晰。
按照动物生物化学实验基本知识、动物生物化学常用实验技术原理及应用、蛋白质实验、酶学实验、维生素实验、核酸实验、糖类实验、脂类实验等八个章节进行编写,另外,附加实验附录部分。
教材力求简明扼要地介绍动物生物化学实验的基本理论、基本知识,突出动物科学专业生物化学实验课程的特点。
【中国图书分类号】 Q5-33

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