旅游类知识点复习指导下

【书名】 旅游类知识点复习指导下
【作者】 唐见明
【出版社】 北京北京理工大学出版社
【出版时间】 2016.08
【关键词】 旅游中等专业学校升学参考资料
【摘要描述】 本书依据湖南对口升学旅游类考试说明进行编写,全书分为餐饮服务与管理、前厅服务与管理和客房服务与管理三个部分。
内容包括餐饮服务技能、餐厅员工管理、客房预订、前厅销售、客房部概述等。
【中国图书分类号】 F590

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