微生物学

【书名】 微生物学
【作者】 陆兆新
【出版社】 北京中国计量出版社
【出版时间】 2011.06
【关键词】 微生物学高等学校教材
【摘要描述】 本书主要介绍微生物学基础知识,原核微生物形态、结构与功能,真核微生物的结构与功能,病毒和亚病毒分类、特征及组成结构,微生物的营养,微生物的新陈代谢,微生物的生长、遗传与育种,微生物生态,微生物进化、分类和鉴定,食品微生物学。
为了更好地掌握现代微生物学的发展方向,书中对遗传学和免疫学还着重加以介绍。
【中国图书分类号】 Q93

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