【疾病症状】月子米酒怎么做
【病情描述】我的老婆快生了,我听说女人坐月子要吃月子米酒,请问这个月子米酒怎么做的?

【科室分类】妇产科
【具体分类】产科
【症状解答】1将浸泡好的糙糯米沥干水倒入电饭锅中煮熟;2将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开米饭冷却下来;3将酒曲在碗中压成粉未状,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面,将充分拌均匀。
4将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,观察出酒情况,之后在坛口盖上一块干净的毛巾,将坛子在放一张毛毯中包裹起来;5以现在的气温一般24小时后会出酒水,届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音,一般会有发酵时的“吱吱”声响;6确认出酒后,仍要盖上毛巾静置2天,后倒入高度白酒浸泡.

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