【疾病症状】痢疾的饮食注意事项
【病情描述】预防细菌性痢疾的饮食注意事项

【科室分类】内科
【具体分类】消化科
【症状解答】细菌性痢疾,简称菌痢,是由痢疾杆菌所致的一种常见肠道传染病,临床特征为有全身中毒症状,腹痛,腹泻及排脓血便;潜伏期为数小时至7日,起病较急,患者畏寒发热、体温可达38℃至40℃.本病每年夏季发病率最高,小儿发病率较成人高.部分患者病程两个月以上不痊愈者有可能转为慢性.为了预防菌痢传播,除注意环境卫生和个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯外,在饮食上还有下列禁忌:肉类浓汁及动物内脏.因其含有大量的含氮浸出物,如嘌呤碱和氨基酸等.含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用,汁越浓作用越强,加重了消化道负担.而且细菌性痢疾病人

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