【疾病症状】有肝病能喝肉汤吗
【病情描述】有肝病能喝肉汤吗

【科室分类】内科
【具体分类】肝病科
【症状解答】您好:肝炎患者的饮食注意问题 : (1)提倡荤素搭配,取常补短 素食多是水果、蔬菜类,属碱性食物;荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性。
人体血液的PH要保持在7.4,必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。
荤食多了,血管脂肪沉积,变硬变脆,易患高血压、心脏病、脂肪肝;素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。
但单纯吃素者,其蛋白质、磷脂、无机盐等不足,不能很好满足肝细胞的修复和维护健康所需。
荤食与素食的营养价值各有所常,荤食的最大特点是含有人体的必需氨基酸和优质蛋白质;而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外,其他所含

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