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【疾病症状】对于孩子是肥肉容易消化还瘦肉更容易些
【病情描述】周岁全部症状:我女儿一周岁了，我想知道从医学角度来讲，是食用肥肉容易消化还是瘦肉更容易些，发病时间及原因:治疗情况:想要得到的帮助:对于孩子是肥肉容易消化还瘦肉更容易些
【科室分类】儿科
【具体分类】营养保健科
【症状解答】还是吃瘦肉比较好一些的，各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。
约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。
一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。
同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。
瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。

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