【疾病症状】素食孕妇如何饮食

【科室分类】妇产科
【具体分类】妇产科
【症状解答】完全不吃肉蛋奶的素食者,容易缺乏蛋白质、脂肪、脂溶性维生素和铁等微量元素。
由于完全素食容易缺乏蛋白质,因此尽量多吃富含优质植物蛋白的大豆制品;不吃奶制品容易导致缺钙,因此多吃豆类、海带、芹菜等食物,同时注意晒太阳增加维生素D的转换。
饮食中要注意让含铁与维生素C丰富的食物同食,增加非血红素铁的吸收率。

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