【疾病症状】柿子和蟹为什么不能一起吃

【科室分类】内科
【具体分类】普通内科
【症状解答】柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。
使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

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