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【疾病症状】痛风病人平时应该多吃什么东西
【病情描述】痛风
【科室分类】内科
【具体分类】普通内科
【症状解答】限制高嘌呤食物。
过去主张用无嘌呤的饮食或严格限制富含嘌呤的食物，在限制嘌呤时，也限制了蛋白质，长期食用对全身营养带来不良的影响。
目前主张根据不同的病情，决定膳食中的嘌呤含量，限制含嘌呤高的食物。
急性痛风时，每天嘌呤量应控制在150毫克以下，以免增加外源性嘌呤的摄入。
禁止食用含嘌呤高的食物，如肝、腰、胰、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类。
(2)限制脂肪摄入量。
为了促进尿酸的正常排泄，主张用中等量或较低量的脂肪，一般控制在每日50克左右为宜。
在烹调肉时，应先用水焯一下捞出，肉中的嘌呤

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